Nivel 1. Introducción a la — Chef Machaen

OBJETIVO DE APRENDIZAJE: Integrar los principios básicos de la gastronomía a través del análisis de los antecedentes históricos y la situación actual, la organización del área de cocina y la selección de las materias primas, para coadyuvar a la eficiencia de los procesos culinarios y contribuir a la mejora del sector productivo y de servicios.

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Chef Machaen

La gastronomía en su máxima expresión. Mi experiencia docente y mi trayectoria en el área gastronómica a tu disposición en mi contenido que se resume en: - Clases de Cocina Profesional. - Recetas fáciles y rápidas. - Cocinando con... - Recorridos gastronómicos por México y el mundo. Mucha comida, recetas, historias, grandes chefs invitados, hermosos lugares por recorrer en México y el mundo, todo esto encontrarás en mi canal. Suscríbete y no te pierdas mis videos.